Nasceu na cidade de Palmácea, localizada na região serrana do Ceará, em 06 de maio de 1926. De uma família de 8 irmãos, foi acompanhada por uma professora particular em seus estudos iniciais. Mudou-se para Fortaleza em 1946 onde estudou e formou-se professora primária. Casou-se em 1948 com o ex-combatente Dr. Sérvulo Mendes Barroso, odontólogo e professor do Curso de Odontologia da Universidade Federal do Ceará (UFC), com quem teve 3 filhos. Estudou enfermagem na Escola de Enfermagem São Vicente de Paulo, atual Curso de Enfermagem da Universidade Estadual do Ceará (UECE), formando-se no ano de 1959, quando se torna professora desta escola, assumindo, em 1971, a chefia do Departamento de Ética e História da Enfermagem. Concluiu o curso de especialização em Administração de Recursos Humanos na Universidade de Connecticut/EUA no ano de 1972. Foi indicada para ser integrante do Conselho Estadual de Saúde em 1974. Em 1975 foi convidada pelo então Reitor da UFC para integrar a comissão de planejamento e implantação do Curso de Enfermagem desta universidade, passando a integrar seu corpo docente. Durante sua carreira como Enfermeira desempenhou um papel crucial no Serviço de Fiscalização do Exercício Profissional, estabelecendo a presença de pelo menos uma enfermeira como chefe nos hospitais. Atuou como superintendente do Serviço de Enfermagem da Secretaria de Saúde e coordenou a Comissão de Legislação da Associação Brasileira de Enfermagem seção Ceará (ABEn-CE). Em 1983 foi nomeada Chefe do Departamento de Enfermagem da Universidade Federal do Ceará (UFC) e, durante sua gestão, introduziu o Mestrado e Doutorado em Enfermagem. Em 1984, tornou-se membro do Conselho Federal de Enfermagem (COFEN). Já titulada Doutora - Docente Livre, foi aprovada em concurso para Professor Titular em 1987. Fundadora do Programa de Educação Tutorial (PET), colaborando no processo de criação e implantação da Rede de Enfermagem do Nordeste (RENE) e do Programa de Pós-Graduação desta Rede. Em 1994, recebeu o título de Professora Emérita pela UFC e, em 2001, foi agraciada pela ABEn-CE com o “Mérito de Personalidade” pelo estimável apoio prestado para o engrandecimento da Enfermagem no Ceará. Em 2010 recebeu a Medalha do Mérito da Enfermagem, outorgada pelo COFEN. Faleceu em Fortaleza no ano de 2011, deixando um grande legado para a enfermagem brasileira.

Superintendente do Serviço de Enfermagem da Secretaria de Saúde do Estado. Coordenadora da Comissão de Legislação da Associação Brasileira de Enfermagem (ABEn-CE).
Membro do Conselho Estadual de Saúde do Ceará.
Coordenadora Executiva do Curso de Enfermagem da UFC.
Chefe do Departamento de Enfermagem da UFC.
Membro do Conselho Federal de Enfermagem (COFEN).
Fundou o PET, vinculado a CAPES e ao MEC.
Colaborou no processo de criação e implantação da Rede de Enfermagem do Nordeste (RENE).

"A história do Curso de Enfermagem na Universidade Federal do Ceará: antecipa e constrói o futuro" - Maria Grasiela Teixeira Barroso e Maria Dalva Santos Alves.
"Dez anos – curso de enfermagem/UFC. 1976-1986: Documentário" - Maria Grasiela Teixeira Barroso, Laura Barbosa de Freitas, e Zulene Maria de Vasconcelos Varela.
"Vinte e cinco anos curso de enfermagem UFC 1976-2001: Documentário" - Maria Grasiela Teixeira Barroso, Raimunda Magalhães da Silva, e Zulene Maria de Vasconcelos Varela.
"Grupo PET/Enfermagem/UFC- 1995-2001: Espaço de Vivência Ética" - Zulene Maria de Vasconcelos Varela e Maria Grasiela Teixeira Barroso.

Barroso MGT, Alves MDS. A história do Curso de Enfermagem na Universidade Federal do Ceará: antecipa e constrói o futuro. I Simpósio Ibero-Americano de História da Enfermagem: memória e identidade profissional. São Paulo (SP): USP; 2007.
Pereira, M.C., Barbosa, E.S., & Nóbrega-Therrien, S.M. (Ano). A trajetória de Grasiela Barroso: um legado para o curso de Enfermagem no Estado do Ceará. III CONEDU Congresso Nacional de Educação. Natal (RN); 2016.

Autoria: Beatriz Barboza Fernandes; Jullyana Lima Almeida; Rafaella de Jesus Santos - Acadêmicas de Enfermagem da Escola de Enfermagem Anna Nery/Universidade Federal do Rio de Janeiro. Disciplina Estudos de História da Enfermagem.