Qualidade nutricional de dietas e estado nutricional de vegetarianos de municípios do centro oeste paulista
CuidArte, Enferm; 14 (1), 2020
Introdução: A Sociedade Vegetariana Brasileira considera vegetariano aquele que exclui de sua alimentação todos os tipos de
carne, aves, peixes e seus derivados, podendo ou não utilizar laticínios ou ovos. Vegetarianismo inclui o veganismo, prática de
não utilizar produtos oriundos do reino anima...
