(In) Segurança alimentar de comunidade quilombola no norte de Minas Gerais
Food (in) security of quilombola community in the north of Minas Gerais
Ciênc. cuid. saúde; 14 (3), 2015
Publication year: 2015
A insegurança alimentar é um problema que atinge milhares de pessoas no mundo, e pode ser ainda mais expressiva nas comunidades tradicionais quilombolas. Este estudo tem como objetivo descrever a situação de (in) segurança alimentar de uma comunidade quilombola do norte de Minas Gerais. Trata-se de um estudo descritivo e transversal, desenvolvido durante o segundo semestre de 2012 por meio da abordagem em visita domiciliar. Investigou-se o nível socioeconômico, a participação em programas de transferência de renda, o estado nutricional dos indivíduos, o consumo de frutas e verduras e a prevalência de (in) segurança alimentar. Constatou-se predominância de indivíduos analfabetos, beneficiários do Programa Bolsa Família e nível socioeconômico baixo. O excesso de peso foi prevalente em 25% dos indivíduos entrevistados. O consumo alimentar de frutas e verduras foi reportado pela maioria em frequência de uma a três vezes ao mês. A insegurança alimentar esteve presente em 83,3% dos indivíduos entrevistados. Conclui-se que a situação de insegurança alimentar e nutricional é altamente prevalente na comunidade quilombola. Dessa forma, ressalta-se a importância da implantação de ações e políticas públicas que garantam melhoria nas condições de vida e saúde.
Food insecurity is a problem that affects thousands of people around the world, and may be even more expressive in traditional quilombola communities. This study has the objective of describing the situation of food (in) security of a quilombola community in the north of Minas Gerais. This is a descriptive and cross-sectional study developed during the second half of 2012 by means of approach in home visit. We investigated the socioeconomic status, the participation in cash transfer programs, the nutritional status of individuals, the intake of fruits and vegetables and the prevalence of food (in) security. We found the predominance of illiterate individuals, beneficiaries of the Bolsa Família Program, and low socioeconomic status. Excess weight was prevalent in 25% of respondents. The food intake in relation to fruits and vegetables was reported by the majority in a frequency ranging from one to three times per month. Food insecurity was present in 83,3% of respondents. We concluded that the situation of food and nutritional insecurity is highly prevalent in the quilombola community. Accordingly, one should highlight the importance of implementing public actions and policies that ensure improvement in the living and health conditions.
