Excess weight in children living in rural areas related to the nutritional profile and to maternal habits
Invest. educ. enferm; 39 (1), 2021
Publication year: 2021
Objective. To assess the relationship between the nutritional status and eating habits of children aged from five to ten years old and their mothers, living in rural areas. Methods. A cross-sectional study conducted with 156 children aged from five to ten years old, registered in the Family Health Strategies of the rural area of the Municipality of Divinópolis-MG (Brazil) from July 2017 to April 2018. Results. The prevalence of excess weight was 27.5%.
The following parameters were significantly associated with excess weight in the children:
maternal waist circumference (OR=1.04), protein consumption (OR=1.02), irregular consumption of natural juice (OR=5.05), and the most favored socioeconomic level, C1 social stratum (OR=3.54). Regarding the correlation between nutrient intake of the children and their mothers, most of the correlations were weak to moderate, being statistically significant for all the dietary components evaluated (r=0.185 to 0.496). Conclusion. Maternal nutritional status was related to the child's excess weight and a weak to moderate correlation was observed for nutrient intake among the children and their mothers. A high prevalence of children with excess weight was observed in the rural areas. The results point to the need to implement collective approaches, targeted at rural families, so as to prevent this problem.
Objetivo. Evaluar la relación entre el estado nutricional y los hábitos alimentarios de los niños de cinco a diez años y sus respectivas madres, las cuales residen en zonas rurales. Métodos. Se trató de un estudio transversal realizado con 156 niños de cinco a diez años, registrados en las Estrategias de Salud de la Familia del área rural del municipio de Divinópolis-MG (Brasil) de julio de 2017 a abril de 2018. Resultados. La prevalencia de sobrepeso fue del 27.5%.
Se asoció significativamente con el sobrepeso de los niños:
la circunferencia de la cintura materna (OR=1.04), el consumo de proteínas (OR=1.02), el consumo irregular de jugo natural (OR=5.05) y el nivel socioeconómico más favorecido, estrato social C1 (OR=3.54). En cuanto a la correlación entre la ingesta de nutrientes de los niños y la de sus madres, la mayoría de las correlaciones fueron débiles o moderadas, siendo estadísticamente significativas para todos los componentes dietéticos evaluados (r=0.185 a 0.496). Conclusión. El estado nutricional de la madre se relacionó con el sobrepeso del niño y se observó una correlación de débil a moderada para la ingesta de nutrientes entre los niños y sus madres. Se identificó una alta prevalencia de niños con sobrepeso en las zonas rurales. Los resultados apuntan a la necesidad de implementar enfoques colectivos, dirigidos a familias del medio rural, para prevenir este problema.
Objetivo. Avaliar a relação entre estado nutricional e hábitos alimentares de crianças de cinco a dez anos e de suas respectivas mães, residentes em zona rural. Métodos. Estudo transversal, realizado com 156 crianças de cinco a dez anos, cadastradas nas Estratégias de Saúde da Família da zona rural do município de Divinópolis-MG (Brasil), de julho de 2017 a abril de 2018. Resultados. A prevalência de excesso de peso foi 27.5%. Associou-se significativamente ao excesso de peso das crianças: a circunferência de cintura materna (OR=1.04), o consumo de proteína (OR:1.02), o consumo irregular de suco natural (OR=5.05); o nível socioeconômico mais favorecido, estrato social C1 (OR=3.54). No que diz respeito à correlação entre o consumo de nutrientes das crianças e suas mães, a maioria das correlações foi de fraca a moderada, sendo significativas estatisticamente para todos os componentes dietéticos avaliados (r=0.185 a 0.496). Conclusão. O estado nutricional materno relacionou-se ao excesso de peso da criança e observou-se correlação fraca-moderada para ingestão de nutrientes entre as crianças e suas mães. Foi identificada elevada prevalência de excesso de peso infantil na zona rural. Os resultados apontam a necessidade de implementação de abordagens de ordem coletiva, voltadas às famílias de áreas rurais, para prevenção desse agravo.
