Rev. enferm. Cent.-Oeste Min; 11 (), 2021
Publication year: 2021
Objetivo:
Analisar o estado da arte sobre suporte nutricional enteral ao paciente queimado
criticamente enfermo. Método:
Revisão integrativa de literatura realizada com buscas nas
bases de dados PubMed, CINAHL e LILACS. Resultados:
A busca possibilitou a seleção de 28
artigos científicos com disponibilidade on-line e no idioma inglês, os quais foram organizados
e discutidos em seis categorias: hipermetabolismo e nutrição enteral; nutrição enteral
precoce nas vítimas de queimaduras; estimativa de necessidade enérgica; suplementação na
nutrição enteral; jejum e nutrição intraoperatória; intolerância à alimentação e sepse.
Conclusão:
O estudo proporcionou a exposição de diversas informações a respeito dos
benefícios associados à introdução de nutrição enteral ao paciente queimado, investigações
sobre o aporte calórico mais adequado, pesquisas sobre a nutrição suplementada e incentivo
de práticas que ainda não participam totalmente do cotidiano hospitalar, como a nutrição
intraoperatória. Entretanto, foi perceptível a carência de pesquisas nacionais voltadas ao
paciente com queimaduras(AU)
Objective:
To analyze the state of the art on enteral nutritional support to critically ill burned
patients. Method:
Integrative literature review conducted with searches in Pubmed, CINAHL
and LILACS. Results:
The search made possible the selection of 28 scientific articles available
online and in the English language, which were organized and discussed in six categories:
hypermetabolism and enteral nutrition; early enteral nutrition in burned patient; energetic
need estimate; supplementation in enteral nutrition; fasting and intraoperative nutrition;
food intolerance and sepsis. Conclusion:
The study provided information on the benefits
associated with the introduction of enteral nutrition to the burned patient, investigations on
the most appropriate caloric intake, researches on supplemented nutrition and
encouragement of practices that do not yet fully participate in the daily hospital, such as
intraoperative nutrition. However, the lack of national research aimed at patients with burns
was noticeable(AU)
Objetivo:
Analizar el estado del arte sobre soporte nutricional enteral al paciente quemado
críticamente enfermo. Método:
Revisión integral de literatura realizada con búsquedas en las
bases de datos PubMed, CINAHL y LILACS. Resultados:
A búsqueda posibilitó la selección de
28 artículos científicos disponibles en línea y en el idioma inglés, los cuales fueron organizados
y discutidos en seis categorías: hipermetabolismo y nutrición enteral; nutrición enteral precoz
en lo paciente quemado; estimación de necesidad enérgica; suplementación en la nutrición
enteral; ayuno y nutrición intraoperatoria; intolerancia a la alimentación y sepsis. Conclusión:
El estudio proporcionó la exposición de diversas informaciones respecto de los beneficios
asociados a la introducción de nutrición enteral al paciente quemado, investigaciones sobre
el aporte calórico más adecuado, investigaciones sobre la nutrición suplementada e incentivo
de prácticas que aún no participan totalmente del cotidiano hospitalario, como la nutrición
intraoperatoria. Sin embargo, fue perceptible la carencia de investigaciones nacionales
dirigidas al paciente con quemaduras(AU)
