J. nurs. health; 12 (2), 2022
Publication year: 2022
Objetivo:
descrever práticas alimentares dos trabalhadores da enfermagem relatadas na literatura e os fatores associados. Método:
revisão sistemática de artigos publicados entre 2014 e 2021, a partir das bases eletrônicas Publisher Medline, Portal Regional da Biblioteca Virtual de Saúde e Web of Science. Resultados:
identificaram-se 982 publicações, sendo 124 duplicadas, permanecendo 858. Após leitura dos títulos e resumos, 34 artigos foram lidos na íntegra. As práticas alimentares adequadas variaram de 23,6% a 55,4%, as práticas alimentares parcialmente adequadas de 25,8% a 52,0% e as práticas alimentares inadequadas de 11,6% a 26,6%. As práticas alimentares saudáveis mostraram-se associadas ao sexo feminino, pessoas com idade mais avançada, maior renda, com filhos, praticantes de atividade física, com melhor qualidade do sono, trabalho diurno e com maior engajamento no trabalho. Conclusões:
as práticas alimentares sofrem a influência de múltiplos fatores, entre eles demográficos, socioeconômicos, comportamentais, condições de saúde e laborais.(AU)
Objective:
to describe feeding practices of nursing workers reported in the literature and the
associated factors.
Method:
systematic review of articles published betwe
en 2014 and 2021, from
the electronic databases Publisher Medline, Regional Portal of the Virtual Health Library and Web
of Science.
Results:
982 publications were identified, of which 124 were duplicates, remaining 858.
After reading the titles and abstra
cts, 34 articles were read in full. Adequate food practices ranged
from 23.6% to 55.4%, partially adequate food practices from 25.8% to 52.0% and inadequate food
practices from 11.6% to 26.6%. Healthy eating practices were associated with females, older pe
ople,
higher incomes, with children, practitioners of physical activity, with better sleep quality, daytime
work, and greater engagement at work.
Conclusions:
dietary practices are influenced by multiple
factors, including demographic, socioeconomic, behav
ioral, health and work conditions.(AU)
Objetivo:
describir prácticas de alimentación de trabajadores de enfermería relatadas en la
literatura y factores asociados.
Método:
revisión sistemática de artículos publicados entre 2014 y
2021, utilizando las bases de datos electrónicas Publisher Medline, Portal
Regional de la Biblioteca
Virtual en Salud y Web of Science.
Resultados:
se
identificaron 982 publicaciones, siendo 124
duplicadas, quedando 858. De la lectura de títulos y resúmenes, se
leyeron
34 artículos. Las prácticas
alimentarias adecuadas oscilaron
entre el 23,6 % y el 55,4 %, las parcialmente adecuadas entre el
25,8 % y el 52,0 % y
,
inadecuadas entre el 11,6 % y el 26,6 %. Las prácticas de alimentación saludable
se asociaron con mujeres, ancianos, mayores ingresos, con niños, practicantes de activi
dad física, con
mejor calidad de sueño, trabajo diurno y mayor compromiso en el trabajo.
Conclusión:
las prácticas
s están influenciadas por condiciones demográficas, socioeconómicas, de comportamiento, de salud
y trabajo. (AU)
