Rev. Pesqui. (Univ. Fed. Estado Rio J., Online); 17 (), 2025
Publication year: 2025
Objetivo:
identificar na literatura os fatores associados ao consumo de alimentos ultraprocessados na adolescência. Método:
trata-se de revisão integrativa da literatura. A busca foi realizada nas bases de dados da National Library of Medicine, Scientific Electronic Library Online e a Biblioteca Virtual em Saúde. Para realização da busca dos artigos e formulação da questão norteadora do estudo, utilizou-se a estratégia PICO. Os critérios de exclusão utilizados foram artigos que não compreendiam a população de adolescentes, artigos que não contemplavam o consumo de alimentos ultraprocessados, artigos indisponíveis na íntegra, artigos não compatíveis com a pergunta norteadora e artigos
duplicados. O período de busca utilizada foi de 2018 a 2023. Resultados:
na busca inicial identificou-se 1.873, após as etapas de identificação e seleção permaneceram 58 artigos, sintetizados por meio de quadro sinóptico. Considerações finais:
o consumo elevado de alimentos ultraprocessados pode estar associado a diversos aspectos sociais, emocionais e demográficos.
Objective:
to identify in the literature the factors associated with the consumption of ultra-processed foods in adolescence. Method:
this is an integrative literature review. The search was carried out in the databases of the National Library of Medicine, Scientific Electronic Library Online and the Virtual Health Library. To search for articles and formulate the guiding question of the study, the PICO strategy was used. The exclusion criteria used were articles that did not include the adolescent population, articles that did not include the consumption of ultra-processed foods, articles unavailable in full, articles not compatible with the guiding question and duplicate articles. The search period used was from 2018 to 2023. Results:
in the initial search, 1,873 were identified, after the identification and selection stages, 58 articles remained, synthesized through a synoptic table. Final considerations:
High consumption of ultra-processed foods may be associated with various social, emotional and demographic aspects.
Objetivo:
identificar em la literatura los factores asociados al consumo de alimentos ultraprocesadosem la adolescencia. Método:
se trata de una revisión integradora de la literatura. La búsqueda se realizo em las bases de datos de la Biblioteca Nacional de Medicina, Biblioteca Electrónica Científica en Línea y Biblioteca Virtual en Salud. Para la búsqueda de artículos y formulación de la pregunta orientadora del estudio se utilizó la estrategia PICO. Los criterios de exclusión utilizados fueron artículos que no incluyeron población adolescente, artículos que no incluyeron el consumo de alimentos ultraprocesados, artículos no disponibles em su totalidad, artículos no compatibles com la pregunta orientadora y artículos duplicados. El período de búsqueda utilizado fue el 2018 al 2023. Resultados:
em la búsqueda inicial se identificaron 1.873, luego de las etapas de identificación y selección quedaron 58 artículos, sintetizados a través de um cuadro sinóptico. Consideraciones finales:
el elevado consumo de alimentos ultraprocesados puede estar asociado a diversos aspectos sociales, emocionales y demográficos.
