Biblioteca Virtual en Salud Enfermería

El artículo trata la alimentación del niño en el primer año de vida bajo dos puntos de vista:

El primero, se refiere a los requerimientos nutricionales y la madurez del sistema digestivo del niño por la vía oral. Este aspecto se trata someramente, puesto que hay una vasta literatura que lo maneja a profundidad. El segundo, analiza cómo a través de los colores, los olores, los sabores, la consistencia de los alimentos, los utensilios que se usan y la actitud de la familia se estimula el desarrollo psicofísico y social del niño.