Biblioteca Virtual en Salud Enfermería

O presente trabalho tem como objetivo avaliar a ficha de triagem nutricionaL utilizada no departamento de terapia intensiva e a implantação de nova ficha de avaliação nutricional. A metodologia adotada foi uma pesquisa quantitativa descritiva. A pesquisa foi realizada num hospital privado de São Paulo, em uma unidade de terapia intensiva com 18 leitos. Foram realizados 437 avaliações.

Os resultados apontaram que:

44 por cento das mulheres apresentavam risco de desnutrição; 55 por cento dos clientes com risco nutricional tinham o diagnóstico de acidentes vascular cerebral isquêmico; 80 por cento dos clientes que foram considerados com risco nutricional apresentavam risco somente emagrecimento visível; 43 por cento dos clientes admitidos e submetidos à triagem nutricional apresentavam risco de desnutrição. Desta forma podemos concluir que o enfermeiro de posse de um instrumento de avaliação apropriado tem atuação fundamental no processo de reconhecimento do cliente com risco nutricional.