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The authors considere that the television publicity is the means of communication with more influence in the preferences of consumption of foods energily dense, contributing to the appearance of the obesity in early ages.

Objective:

to determine the level of influence of the television publicity on the decisions or preferences to consume foods energily dense in children of school age of half and low economic level of the city of Guatemala.

Methodology:

Transversal descriptive ,quantitative investigation carried out in the City of Guatemala. The study was carried out with children and girls belonging to educational publics and private establishments, it is related the Index of corporal mass (IMC) and the Standard Deviation (OF). With a normal nutritional state (IMC +1DE and -2DS), with overweight (IMC >de +1DS or obesity, 303 children and girls were selected that were in the age interval from 9 to 12 years, they were selected in morning day and those that had the disposition and consent of the establishment and the parents or tutors to carry out the surveys.

The study was carried out in several phases:

1. design of instruments of gathering of data 2. Validation of the instrument with 6 children belonging to private educational establishments and 6 children of public establishments. 3. it was weighed and it measured the children and girls to select the sample 4. Application of the interview to 303 children and girls. Selection of the information. The results of the interview were analyzed with descriptive statistic. It has been carried out previous studies to determine the level of influence of the publicity like for example of the radio in the preferences of foods energily dense in children and girls of educational establishments of half and low economic level, carried out by the University Rafael Landívar, by KM Barahona Escobar.

Results:

The socio-economic Level (NSE), middle had twenty percentage points more than obesity and overweight that the low NSE. In the half NSE and in NSE under it coincided in observing the same four channels, which were Disney Channel (15.1%), Disney XD (14.8%), Cartoon Network (13.9%), and Nickelodeon (13.5%). There is a difference statistically significant of the level of influence of the announcements among the socioeconomic levels, being in the Half NSE where more influence of the television publicity exists. In national television 60% of foods that are announced is extraprocessing and in television for cable, 83% also belongs to this group of foods. There is not difference statistically significant between the association of the influence level and the Index of Corporal mass (IMC). There is not diference statistically significant for the level of television influence according to the sex.

Conclusions:

It was observed that the alimentary preferences of the children and girls of school age, it is influenced by the television publicity and this influence level didn't vary according to nutritional state and between children and girls, but it varied according to the population's socioeconomic level evaluated

Considera-se que a publicidade na televisão seja o meio de comunicação com maior influência nas preferências de consumo de alimentos energeticamente densos, contribuindo para o aparecimento de obesidade em idade precoce.

Objetivo:

determinar o nível de influência da publicidade televisiva sobre as decisões ou preferências para consumir alimentos energeticamente densos, nas crianças em idade escolar de nível médio e baixo da Cidade de Guatemala.

Metodologia:

pesquisa quantitativa descritiva transversal, realizada na Cidade de Guatemala. O estudo foi realizado com crianças pertencentes a instituições de ensino públicas e particulares. Relacionou índice de massa corporal (IMC) e desvio padrão (DE), em estado nutricional normal (IMC +1DE e -2DS), e com sobrepeso (IMC > de +1DS) ou obesidade. Foram selecionadas 303 crianças, meninos e meninas, que se encontravam no intervalo de idade entre 9 e 12 anos, do turno matutino, e que contavam com a disposição e consentimento da instituição e/ou pais ou responsáveis para realizar os questionários.

O estudo foi realizado em várias fases:

1)Desenho dos instrumentos de coleta de dados 2) Validação do instrumento com seis meninos pertencentes a colégios particulares e seis meninos de colégios públicos 3) As crianças foram pesadas e medidas para selecionar a amostra 4) Aplicação da entrevista a 303 meninos e meninas. Seleção da informação. Os resultados da entrevista foram analisados com estatística descritiva. Anteriormente, já tinham sido realizados estudos para determinar o nível de influência da publicidade, por exemplo, das emissoras de rádio, nas preferências por alimentos energeticamente densos, em crianças de instituições de ensino de nível econômico médio e baixo, trabalho conduzido por KM Barahona Escobar, da Universidad Rafael Landívar.

Resultados:

o nível socioeconômico (NSE) médio mostrou 20 pontos percentuais a mais de obesidade e sobrepeso que o NSE baixo. Coincidiu que tanto o NSE médio como o baixo assistiam aos mesmos quatro canais, que eram: Disney Channel (15,1%); Disney XD (14,8%); Cartoon Network (13,9%), e Nickelodeon (13,5%). Há diferença estatisticamente significativa no nível de influência dos anúncios entre esses dois níveis socioeconómicos, sendo que no NSE médio é onde existe maior influência da publicidade televisiva. Na televisão aberta do país, 60% dos alimentos anunciados é ultraprocessado, e na televisão a cabo, 83% também pertence a este grupo de alimentos. Não há diferença estatisticamente significativa da associação entre nível de influência e IMC. Não há diferença estatisticamente significativa quanto ao nível de influência televisiva segundo o sexo.

Conclusões:

observou-se que as preferências alimentares dos meninos e meninas em idade escolar são influenciadas pela publicidade televisiva e que este nível de influência não varia segundo o estado nutricional ou sexo, mas conforme o nível socioeconômico da população avaliada