Publication year: 2021
Introdução:
A literacia em saúde é uma das principais preocupações de saúde pública em
Portugal e no mundo. A literacia sobre Acidente Vascular Cerebral (AVC) é essencial, uma vez que esta doença é uma das principais causas de morte e invalidez em Portugal. A adoção de um estilo de vida saudável, nomeadamente na ingestão de uma dieta adequada, é um dos elementos essenciais na prevenção do AVC. O padrão alimentar mediterrânico é reconhecido como uma dieta importante na prevenção de diversas patologias, incluindo o AVC. Contudo, os estudos concluem que o conhecimento da população ainda apresenta muitas lacunas.
Sendo a população jovem o futuro das próximas gerações, torna-se pertinente a realização de uma investigação que permita estudar o conhecimento sobre o AVC e a adesão à dieta
mediterrânica por parte desta população.
Metodologia:
O presente trabalho é constituído por dois estudos. Desta forma, a amostra do estudo um diz respeito ao conhecimento dos estudantes do ensino secundário sobre AVC, tendo sido constituída por 284 participantes. No estudo dois, que aborda a adesão à dieta mediterrânica por parte dos estudantes do ensino secundário, a amostra foi de 841
participantes. A aplicação dos questionários foi realizada em duas escolas distintas do distrito de Leiria, no ano 2019 até Março de 2020. Foram aplicados dois questionários diferentes, e posteriormente realizado um estudo correlacional em ambos os estudos.
Resultados:
Relativamente aos conhecimentos sobre AVC por parte dos estudantes do ensino secundário, constatamos que o sexo feminino apresenta valores superiores ao sexo
masculino. Verificamos também que o nível de conhecimento é superior nos participantes que já tinham lido ou visto alguma coisa sobre AVC.
No que diz respeito ao estudo sobre a adesão à dieta mediterrânica verificamos que a adesão à dieta mediterrânica é superior no sexo feminino. Quanto maior é o IMC, maior a adesão à
dieta mediterrânica. A adesão à dieta mediterrânica é maior nos participantes que praticam
exercício físico e nos estudantes cujas mães frequentaram o ensino secundário e superior.
Conclusão:
O conhecimento sobre AVC por parte dos estudantes do ensino secundário,
continua a ser uma lacuna evidente na nossa população. É importante que se reúnam esforços para que os jovens, como futuro das próximas gerações sejam incitados a serem elementos ativos na saúde. Daí a importância do reforço da educação para a saúde com o
desenvolvimento de estratégias curriculares que fomentem o interesse dos jovens. Tal como evidencia o nosso estudo, existe uma necessidade de melhoria da adesão ao padrão alimentar mediterrânico, fundamental na prevenção do AVC.
Introduction:
Health literacy is one of the main public health concerns in Portugal and
worldwide. Cerebral Vascular Accident (CVA) literacy is essential, since this disease is one of the leading causes of death and disability in Portugal. The adoption of a healthy lifestyle,
namely in the ingestion of an adequate diet, is one of the essential elements in the CVA
prevention. The Mediterranean dietary pattern is recognized as an important diet in the
prevention of several pathologies, including CVA. However, studies conclude that the
knowledge of the population still has many gaps. Being the young population the future of the next generations, it is pertinent to carry out an investigation that allows the study of
knowledge about CVA and accession to the Mediterranean diet by this population.
Methodology:
The present work consists of two studies. Thus, study sample one concerns the knowledge of secondary school students about stroke, having consisted of 284 participants.
In study two, which addresses adherence to the Mediterranean diet by secondary school
students, the sample consisted of 841 participants. The application of the questionnaires was
carried out in two different schools in the district of Leiria, in the year 2019 until March 2020.
Two different questionnaires were applied, and later a correlational study was carried out in
both studies.
Results:
Regarding the knowledge of CVA among secondary school students, we verified that
women have superior values of knowledge than man. We also verified that the level of
knowledge is higher in participants who had read or seen something about CVA.
Regarding the study on adherence to the Mediterranean diet, we found that accession to the
Mediterranean diet is higher in women. The higher the BMI, the greater the accession to the
Mediterranean diet. Accession to the Mediterranean diet is greater in participants who
practice physical exercise and in students whose mothers attended secondary and university education
