Intervenção nutricional na qualidade de vida de cuidadores de pessoas idosas
Publication year: 2018
O fator do aumento da perspectiva de vida atenta para a necessidade de estratégias de saúde voltadas para o tratamento dos cuidadores de pessoas idosas, observando também o estado nutricional e a qualidade de vida desses.
Objetivo:
Comparar o padrão de ingestão alimentar e qualidade de vida dos cuidadores de pessoas idosas antes e após a intervenção nutricional.Método:
Estudo quase-experimental em que ocorreu o acompanhamento nutricional de cuidadores do Centro de atenção universitário, localizado no Estado do Rio de Janeiro/Brasil, durante quatro meses. Foram realizadas intervenções nutricionais a partir de oficinas de educação alimentar. Os cuidadores foram caracterizados por seus dados sociodemográficos, suas medidas antropométricas e foi utilizada a bioimpedância para acurácia dos percentuais de gordura. Para a avaliação do padrão de qualidade de vida, utilizou-se a escala SF-36. Todas as variáveis foram coletadas antes e após a intervenção nutricional. As variáveis foram aplicadas no microsoft excel 2013 e IBM SPSS 22.0, respeitando o nível de significância máxima de 5% (0,05).Resultados:
Os participantes foram em sua totalidade, mulheres entre 20 e 59 anos, com ensino médio completo, em sua maioria. Antes da intervenção, chamou-se atenção ao sobrepeso, ao elevado valor da circunferência abdominal e ao consumo inadequado de alimentos. Após a intervenção, foi verificada redução significativa de circunferência abdominal, consumo de energia, colesterol, cálcio, sódio, potássio e açúcar total. A intervenção implicou em melhora significativa no quesito geral da qualidade de vida, na vitalidade, na saúde mental e na capacidade funcional do cuidador. Porém, nos obesos, o estado geral da saúde e os aspectos emocionais apresentaram alterações.Conclusão:
A intervenção nutricional foi favorável para a qualidade da ingestão alimentar, para diminuir os percentuais de consumo inadequado da maioria dos nutrientes, para reduzir a circunferência abdominal e para melhorar a qualidade de vida no aspecto geral
The factor of the increase in the perspective of life attentive to the need of health strategies aimed at the care of elderly caregivers, also observing the nutritional status and quality of life of these.
