http://www.fao.org/DOCREP/003/T0807P/T0807P00.htm

Publicação da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) sobre a importância e a necessidade de se manter uma dinâmica participativa na execução das diferentes etapas do planejamento de projetos ou atividades em educação e comunicação nutricional. Destaca também a necessidade de identificação e valorização dos hábitos alimentares e comportamentos nutricionais adequados, em todas as populações ou grupos com os quais se trabalhe. Disponível também em inglês e francês.