http://www.revistapesquisa.fapesp.br/?art=6&bd=1&pg=3&lg=
Entrevista com o Prof. Carlos Augusto Monteiro, docente da Faculdade de Saúde Pública da USP. Ele discorre sobre o fenômeno da transição nutricional e mostra como a obesidade destronou a fome no rol dos grandes problemas de saúde do país.
Autor(es): Marques, Fabrício Creador(es): Pesquisa FAPESP Online
Recursos añadido en:
01/10/2008
Idiomas disponibles:
Portugués
