Este trabalho tem como objetivo principal o estudo dos fatores que influenciam no hábito alimentar das crianças de 0 a 4 anos de idade, nas diversas fraçöes de classes, comparando-se com o estado nutricional das mesmas. A populaçäo de estudo compöe-se de 109 crianças, de 0 a 4 anos, correspondent...
Foi realizado um estudo para avaliar o estado nutricional de ferro, envolvendo 47 estudantes universitários do sexo feminino, cujas dietas continham, em média, somente 72% da recomendaçäo para o ferro. Os resultados mostram que apesar do baixo consumo do mineral, a concentraçäo de hemoglobina e o v...
Considerando estudos sobre a idade da menarca em meninas do Brasil com outros feitos nos Estados Unidos e na Europa, e verificando que nas primeiras a menarca instala-se mais tarde que nas últimas, a Autora atribui como uma das causas desse atraso a diferença de alimentaçäo, decorrente da diferença ...
