Resultados: 30

Educação alimentar e nutricional: avaliação de treinamento para uso de tecnologia educativa sobre alimentos regionais

Os treinamentos buscam desenvolver conhecimentos, habilidades e atitudes dos profissionais em atividades atualmente desempenhadas, sendo imprescindível para o crescimento e o desenvolvimento profissional. O estudo teve como objetivo avaliar a reação dos enfermeiros à oficina de treinamento realizada ...

Efeito de um programa de treinamento de enfermeiros acerca da segurança alimentar e uso dos alimentos regionais no Nordeste Brasileiro

O estudo teve como objetivo avaliar a efetividade de um programa de treinamento de enfermeiros sobre segurança alimentar e alimentação regional no Nordeste brasileiro. Trata-se de uma pesquisa quase experimental, do tipo antes e depois, que teve como intervenção um programa de treinamento realizado ...

Alimentação e obesidade de crianças na fase pré-escolar: significados atribuídos pelos pais

Nursing (Säo Paulo); 24 (274), 2021
Objetivos: Avaliar a percepção dos pais de crianças com sobrepeso ou obesidade, em relação à qualidade da alimentação dos seus filhos, na fase pré-escolar. Método: Estudo descritivo e qualitativo, realizado por meio de entrevistas semi-estruturadas, com pais de crianças com so...

Alimentação saudável relacionada ao comportamento alimentar e à condição social

Objetivos: elaborar os Indicadores Compostos de Condição Social e Alimentar e caracterizar a população de acordo com as condições insatisfatórias/satisfatórias e não saudáveis/saudáveis. Método: trata-se de um estudo quantitativo, descritivo, transversal, realizado com 208 escolares do 4º e ...

Obesidade infantil: recomendações para orientação inicial

CuidArte, Enferm; 14 (2), 2020
Introdução: A obesidade infantil é definida como o acúmulo excessivo de gordura no organismo, com origem atribuída a causas multifatoriais e o método mais utilizado para sua medição é o Índice de Massa Corporal. Segundo estudos do Ministério da Saúde do Brasil, uma em cada três crianças bra...

Communication technologies of a nutrition service contributing to the safety of bariatric surgery patients

ABSTRACT Objective: to describe patients' perceptions of communication technologies used in a nutrition service and to learn how they may contribute to the safety of postoperative bariatric surgery patients. Method: a descriptive and exploratory study with a qualitative approach was carried out with 1...

Construction and Validation of an Instrument to Evaluate Knowledge on Healthy Eating in Schoolchildren

Aquichan; 19 (2), 2019
ABSTRACT Objective: To validate the content and appearance of an instrument to evaluate knowledge on healthy feeding. Materials and Methods: Methodological study of validation of content, appeareance with 22 judges, and semantic validation with 12 schoolchildren from 4th and 5th grades in primary sch...

Representações sociais de nutricionistas do Núcleo Ampliado de Saúde da Família sobre educação alimentar e nutricional

Entre as ações de promoção à saúde desenvolvidas na Atenção Primária à Saúde (APS) no Brasil estão aquelas relacionadas à educação alimentar e nutricional (EAN), realizadas por nutricionistas do Núcleo Ampliado de Saúde da Família e Atenção Básica (NASF-AB). Com o objetivo de unifica...

Intervenções educativas na promoção da alimentação saudável em escolares

Rev. enferm. UFPE on line; 12 (10), 2018
Objetivo: identificar os tipos de intervenções educativas na promoção da alimentação saudável em escolares. Método: revisão integrativa, entre janeiro de 2010 a maio de 2018, em que se selecionaram artigos em português, inglês e espanhol nas bases de dados PUBMED/MEDLINE, CINAHL, LILACS, BDENF...

Mejora del conocimiento y conducta alimentaria de los adolescentes con una intervención educativa basada en orientación alimentaria

Métodos: estudio cuasiexperimental, con 32 adolescentes entre 15 y 17 años. Se aplicó un cuestionario estructurado pretest y postest de un programa educativo de orientación alimentaria con base en la NOM-043-SSA2-2012. Los datos se analizaron con estadística descriptiva y t de Student no paramétric...