http://www.celiacos.org/images/pdf/CuadernoCeliaca.pdf
Publicación que recoge aspectos como la compra de alimentos, la lectura de las etiquetas, la elaboración de una dieta sin gluten o las complicaciones más comunes asociadas a la enfermedad celíaca, que se explican de manera pedagógica.
Creador(es): Instituto Tomás Pascual Sanz, FACE - Federación de Asociaciones de Celiacos de España
Recursos añadido en:
30/06/2008
Idiomas disponibles:
Español
