Food safety measures for eggs and foods containing eggs.

http://www.who.int/foodsafety/publications/consumer/eggs/en/

Recommendations to consumers, professionals and domestic food handlers for avoiding foodborne diseases transmitted by eggs. Document in pdf format.

Creador(es): World Health Organization - WHO
Recursos añadido en: 15/06/2000
Idiomas disponibles: Inglés
Control de Enfermedades Transmisibles, Huevos, Contaminación de Alimentos
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